Среда, 14 Апреля 2021
Приближается лето, когда мы больше времени проводим на улице, где часто и принимаем пищу. Летом пища подвергается большему риску загрязнения, чем в любое другое время года. По этой причине проблема пищевых отравлений становится особенно актуальной в тёплое время года.
О том, что делать при отравлении до приезда скорой помощи рассказала Татьяна Максимовна Кузнецова – заведующий подстанцией БУ «Нижневартовская городская станция скорой медицинской помощи».
Пищевые отравления – острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, содержащей токсичные вещества (микробной и немикробной природы).
Симптомы пищевого отравления могут проявиться в лёгкой или тяжёлой форме (острые пищевые отравления), сразу или спустя несколько часов после еды. Они могут протекать в течение от 24 часов до пяти суток. Симптомы пищевого отравления известны многим – тошнота, рвота, головная боль, жидкий стул и спазмы желудка. В зависимости от степени тяжести, могут проявляться также лихорадка, озноб, кровавый стул, обезвоживание организма и поражение нервной системы.
Чем опасно
В случае тяжелого эксикоза (обезвоживания организма с потерей электролитов) больных с острыми пищевыми отравлениями иногда приходится госпитализировать в инфекционную больницу. Показателями тяжести заболевания является частота и обильность рвоты и жидкого стула (до 10–20 раз), резкая слабость, понижение артериального давления, частый пульс.
Первая помощь при пищевом отравлении. Что делать до приезда «скорой».
Главная задача при отравлении – вывести как можно больше токсинов и бактерий из организма. Рвота и жидкий стул – часто возникающие симптомы – это попытка организма самостоятельно удалить часть токсинов и бактерий. Можно давать больному пить (вода должна быть комнатной температуры), но небольшими порциями. Из «универсальных антидотов» в первые минуты после отравления можно давать активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса).
Вызов скорой помощи обязателен:
- при потере сознания
- при ухудшении зрения и глотания
- при высокой температуре, которая не сбивается
- при симптомах отравления сразу у нескольких членов семьи
- при отравлении ребенка
- при отравлении грибами